Wir verwenden ausschließlich hochwertigste Rohstoffe aus der Region, um Ihnen ein gutes Lebensgefühl zu vermitteln. Das Bio-Getreide kommt von der Meyermühle in Landshut aus kontrolliert biologischem Anbau, zertifiziert durch Naturland.
Das Brot wird in einem mit Pellets beheizten Holzofen direkt auf Naturstein gebacken. Dadurch bekommt es die unverwechselbare Kruste und bleibt innen schön saftig.
Nein, wir verwenden keine Zusatzstoffe oder Backmittel und backen nur nach eigenen Rezepten. Die handgemachten Backwaren sind durch die langen Ruhezeiten besonders aromatisch und bleiben länger frisch.
Unser Leitungswasser wird durch einen Elisa-Naturalisierungsfilter aufbereitet. Dadurch schmeckt es frischer und hat mehr Energie.
Wir backen nach alten Handwerkstraditionen direkt vor Ihren Augen. Wir setzen hohe Maßstäbe für den Genuss von Backwaren und wollen Ihnen so ein gutes Lebensgefühl vermitteln.
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